Toneladas de comidas en la basura

Un estudio reciente ha desvelado que España somos uno de los países que más comida desecha al año, alrededor de más de un millón y medio de toneladas; siendo Cataluña y Madrid donde más alimentos se desperdician.

Según la FAO, Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, la tercera parte de los alimentos que se producen en el mundo se desperdician.

Una de las razones por las cuales se derrocha tanta comida es por la falta de planificación en los hogares españoles: el ritmo de vida y la falta de tiempo son los factores que hacen que compremos más comida de la que necesitamos y nunca llegamos a consumirla.

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Una empresa llamada YoComoBien se encarga de controlar los gastos de este tipo de personas, y al mismo tiempo ser más responsables con el medio ambiente; con el fin de concienciar a la población de la importancia de no desperdiciar comida como sencillos pasos como adaptar el gasto en alimentos a las necesidades específicas de cada familia, planificar los menús semanalmente, comprar los ingredientes necesarios para realizar los menús previamente establecidos, colocar la compra estableciendo los productos más viejos delante para consumir antes, conservar adecuadamente las sobras para su posterior uso…

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