Archivo diario: noviembre 19, 2013

Detectar alimentos contaminados cada vez es más fácil

Un nuevo sensor ha sido creado para detectar pequeñas cantidades de distintos tipos de aminas presentes en los alimentos. Estos compuestos son contaminantes, y aparecen en los alimentos elaborados en un proceso industrial y que pueden resultar cancerígenos. Un equipo … Seguir leyendo

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