Archivo del Autor: besabe95

Adiós, pirámide alimentaria

Desde 1992, la famosa pirámide alimentaria ha sido el símbolo de la campaña de concienciación de comer una dieta saludable y equilibrada. El problema que se ha encontrado con los años con este símbolo es su estructura ,es decir, la … Seguir leyendo

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¡Roscón de reyes para alérgicos!

Ya que se aproximan las navidades y con ello el consumo de nuestros dulces típicos, a continuación os dejo una interesante receta para elaborar vuestro propio roscón de reyes casero especial para alérgicos, ya que no contiene ni leche ni … Seguir leyendo

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Los alimentos también se perfuman

La Universidad Politécnica de Valencia ha desarrollado unas microcápsulas que dan cierto aroma a los alimentos. De esta forma podemos tener sabrosas carnes con aroma a bosque, verduras impregnadas de un suave olor a trufas negras o pescados con un … Seguir leyendo

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Nuestro Jamón iberico.

Entre agosto de 2010 y agosto de este año, los españoles hemos consumido más de 30 millones de kilogramos de productos del cerdo ibérico, pero  lo  que nos puede llamar más la atención es que más del 50 por ciento … Seguir leyendo

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El nuevo refremixer: PINK COW

Un chef gallego ha diseñado una nueva bebida, una alternativa al redbull. Le dio el nombre de Pink Cow, porque según este chef llamado Morganti las vacas representan la feminidad. Este refresco sin alcohol ha sido creado para que pueda … Seguir leyendo

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Los beneficios de la avena

Desde sus orígenes la avena se ha utilizado para alimentar a los animales, pero gracias a numerosas investigaciones se ha descubierto sus beneficiosas propiedades y se ha incorporado a la dieta humana poco a poco, siendo actualmente uno de los … Seguir leyendo

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Los abuelos los mejores.

En dos de tres casas, cuando los niños somos pequeños y se tiene la suerte de que ambos padres trabajen, la mayoría de las comidas las realizábamos en casa de los abuelos. Cuando pasábamos los fines de semana en casa … Seguir leyendo

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COMER DE MANERA INTELIGENTE.

El escritor estadounidense Michael Pollan, autor del libro Food rules que próximamente será editado en España. Es una de las personas que mas han hecho por la comida. Nos propone en su libro que para comer bien solo hace falta … Seguir leyendo

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No más lágrimas

¡Por fin no volveremos a llorar cortando cebollas! Gracias a un equipo de investigación japonés, se ha obtenido una cebolla transgénica que no volverá hacernos llorar más. La nueva hortaliza sigue teniendo las mismas propiedades de siempre en cuanto a … Seguir leyendo

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Hay que leer

Si antes de comprar un libro leemos la reseña para saber si nos gustara, si antes de comprar los muebles vemos no solo su precio sino también si es fácil de montar, porque no leemos la reseña que portan los … Seguir leyendo

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